疾病一：肥胖晚飯吃得太飽時，多出的熱量轉化成脂肪，在身體存儲，可讓人變胖。東莞飯堂承包建議大家晚飯的熱量攝入操控在全天總熱量的30%之內。疾病二：胰腺炎晚飯吃得太飽時，加上飲酒過多，易引發急性胰腺炎，使人到睡眠中休克。疾病三：結石晚飯吃得太飽時，餐后產生的尿液，睡眠中就會全部儲在尿路中，無法當即排出體內，尿路中尿液的鈣含量增多，久之產生尿路結石。疾病四：腸癌假如一天的副食品大部分在晚飯時吃下，這些...

東莞食堂承包有哪些方式？東莞食堂承包今日就來跟大伙兒講一講吧，飯堂承包較為多的是公司、工廠及其學校等，人多的地點都會有要求。公司發展起來，人多了，就會愿意承包一個飯堂給公司員工提供膳食，像廣東省等地段全是用的較為多的。在就餐這方面，因為人數和供給及其公司規模等各種因素，承包的方法也會有所不同，下邊就要我們來講一講。一般會有兩種承包方式，分別如下：第一種是半托的承包方式，是什么意思呢？就是公司提供場...

①購置原料食品，要確保新鮮衛生；不可選購沒經有關部門檢驗的肉類，病死、毒死或死亡原因未知的畜禽、海產品及有異味、腐爛、發霉、生蟲的原料；多種食品、調料要符合國家要求，避免過期變質；儲放食品、原料要保證離地、離墻，干濕物品不可同室儲放。②食品要保證生熟分離，以保證食品味美純正。③操作時要分臺、分池操作，以免交叉污染；蔬菜類要按一揀、二洗、三切、四浸泡的順序操作。④處理過的原料應立即加工烹調，烹調時要...

豆腐是公認的營養食品。它不但天然健康，還簡單易做，是我們常吃的家常菜。豆腐做菜，口味可濃可淡，和所有食材幾乎都“百搭”。但如果要想更好地吸收豆腐的營養，在餐桌上就要給它找好“搭檔”?！　?.配點肉，蛋白質好吸收。大豆有“植物肉”的美譽，它是植物性食物中蛋白質最優秀的食品。用大豆做成的豆腐，當然蛋白質也不會差。不過，豆腐中的蛋白...